Backen wie "Gott in Frankreich" in Paris

deligio Backkurs in Paris – Entdecke die Kunst des französischen Backens

Tauche ein in die Welt des französischen Bäckerhandwerks – mitten in Paris. In diesem exklusiven deligio Backkurs entdeckst du die Stadt von ihrer genussvollsten Seite. Gemeinsam besuchen wir einige der besten Traditionsbäckereien, erfahren mehr über die Geschichte des französischen Backens und lassen uns von der Handwerkskunst inspirieren.

Das Highlight: Du lernst direkt an der renommierten École de Boulangerie et de Pâtisserie, der ältesten Backschule von Paris. Dort wirst du von erfahrenen Profis und Brotsommeliers angeleitet – Schritt für Schritt. Ob Croissants, Baguettes oder klassische Pâtisserie: Du erfährst, wie du die französischen Klassiker in Perfektion zubereitest – und zwar selbst.

Der Kurs ist praxisorientiert. Du wirst nicht nur zuschauen, sondern aktiv mitarbeiten, ausprobieren und deine eigenen Backwerke gestalten. Das Beste: Du brauchst keine Französischkenntnisse. Unser Dozent spricht perfekt Deutsch und begleitet dich durch alle Programmpunkte. Zwischen den Kurseinheiten bleibt ausreichend Zeit, um Paris ganz in Ruhe zu entdecken – kulinarisch, kulturell und voller Flair.

Wenn du die französische Backkunst hautnah erleben möchtest, dann sichere dir jetzt deinen Platz.

Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen begrenzt

KURSABLAUF

• Erleben Sie spannende Insider Einblicke in der Bäcker- und Patisserieszene von Paris, inkl. Gelegenheit zum Shopping
  

• Überblick zu den französischen Mehlen
• Erstellung von verschiedenen Vorteigen

• Erklärung Gärverzögerungen
• Vorstellung französischen Brotbacktechniken
• Herstellung von traditionellen französischen Broten und Gebäcken wie Baguette, Croissants, Landbrote

In der Kursgebühr sind enthalten:

• U-Bahn Ticket für die Fahrt innerhalb von Paris
  
• Alle Lebensmittelprodukte in der Schule (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
• Getränke während der Kursdauer in der Schule
• Am letzten Tag typisch französischer Abschluss Lunch in der Schule
  
• Rezeptheft

Worauf warten Sie noch? Melden Sie sich jetzt an und starten Sie Ihre einmalige Backreise!

Hinweis:

Von uns angeboten wird nur das genannte Seminar vor Ort inkl. Lunch am letzten Tag. Es handelt sich nicht um eine Pauschalreise. Bitte buchen Sie Ihr Hotel, Züge oder Flüge online. Selbstverständlich stehen wir hierzu mit Empfehlungen zu Seite.

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.
Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. Sie erhalten anschließend detalierte Informationen und können einer WhatsApp Gruppe beitreten, die zum Austtausch der Teilnehmer gedacht ist um z.B. eventuelle Fahrgemeinschaften zu gründen.

Teilnahmebedingungen

• Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
• Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
• Keine nicht verheilte Wunden