Baguette de Tradition wie in Frankreich (LIVE Online 5 Stunden )

Möchten Sie die Kunst des französischen Backens erlernen und selbst köstliche "Baguette de Tradition" wie in Paris backen? Dann ist der Online Live Kurs mit unserem Handwerksbäcker Oliver Distelkamp genau das Richtige für Sie! In diesem 5-stündigen Kurs wird Ihnen Schritt für Schritt gezeigt, wie Sie mit hochwertigen französischen Mehlen, insbesondere dem Mehl Platine T65 Label Rouge*, authentische Baguette in Ihrem eigenen Backofen zaubern können. Oliver Distelkamp, der sein Handwerk in der ältesten Backschule von Paris perfektioniert hat, teilt während des Kurses wertvolle Tipps und Tricks, damit auch Sie in Zukunft Baguette wie vom französischen Bäcker genießen können. Fragen können jederzeit gestellt und direkt beantwortet werden, um ein interaktives Lernerlebnis zu gewährleisten. Mit dem Kurspaket haben Sie die Möglichkeit, die benötigten Zutaten bequem nach Hause geliefert zu bekommen. Alles, was Sie für den Onlinekurs benötigen, sind eine Knetmaschine mit Knethaken sowie ein Gerät mit Kamera, um über den Streaming-Dienst Zoom teilzunehmen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, Ihre Backkünste zu verfeinern und melden Sie sich jetzt an. Wir freuen uns auf Sie!

Dozent: Oliver Distelkamp

KURSABLAUF

1. Teil 2 Std.

• Kurzes Kennenlernen und Warenkunde

• Gemeinsames zubereiten des Vorteig

Stückgare 1 Std. (Pause)

2. Teil 2 Std.

• Aufarbeitung der Teilglinge
• Abbacken der Baguette
• Nachbesprechung

In der Kursgebühr sind enthalten:

Digitales Rezept als PDF sowie eine Liste der benötigten Zutaten** sowie Informationen für eventuelle Vorbereitungen zum Kurs werden per E-Mail frühzeitig zugesendet.

* Es kann auch mit anderen Weizenmehlen z.B. von der Bio Mühle Eiling 550er gebacken werden

** Für den Kurs gibt es ein Kurspaket wo die Sie die benötigten Zutaten Online bestellen und bequem nach Hause geliefert bekommen. (Einen Link hierzu wird per E-Mail mitgeteilt)

Was Sie für den Onlinekurs benötigen:

• Eine Knetmaschine mit einem Knethaken
• Notebook, PC, Handy oder Tablet mit Kamera
• Für die Online-Übertragung nutzen wir den Streaming-Dienst Zoom. Hierzu benötige Sie die Software/App die Sie vorab auf Ihr genutztes Gerät installieren müssen. (Gerne steht Ihnen bei Fragen hierzu unser Techniker bis einen Tag vor dem Kurs kostenlos zu Verfügung)
• Über Zoom ist es möglich, dass Teilnehmer über ihre Kamera von anderen Teilnehmern gesehen werden können. Falls Sie dieses nicht wünschen können Sie die Kamerafunktion deaktivieren. Der Name, den Sie beim Betreten von Zoom angeben müssen, wird auch anderen Teilnehmern angezeigt. Hier können Sie Ihren Namen jederzeit selber anpassen.

Buchungsmodalitäten:

• Nach der Buchung erhalten Sie 1 Woche vor Beginn des Kurses via E-Mail einen Link, mit dem Sie sich bei Zoom einloggen können.

Melden Sie sich jetzt an und starten Ihre Backreise!

Beginn: 16:00 Uhr
Ende: 21:00 Uhr
Maximale Teilnehmerzahl: 25
Mindesteilnehmerzahl: 6

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.