Brioche und Colomba "Eine süßer Ostertraum" (ca. 9 Stunden)

Passend zu den anstehenden Ostertagen tauchen Sie ein in die Welt der Brioche und der Colomba (italienische Ostertaube) Gebäcke! In diesem Kurs entdecken Sie die Geheimnisse und erhalten wertvolle Tipps, um die perfekte Konsistenz und den unwiderstehlichen Geschmack von Brioche und Colomba ganz einfach zu Hause nachzubacken. Unter der fachkundigen Anleitung von Handwerksbäcker Oliver Distelkamp, der seine Leidenschaft und sein umfangreiches Wissen über diese französischen und italienischen Köstlichkeiten mit Ihnen teilt, lernen Sie, wie Sie diese traditionellen Backwaren meisterhaft herstellen. Die Teilnehmer backen selbst und verwenden dabei hochwertige, ausgewählte Zutaten. Sie erfahren Schritt für Schritt, wie man den Teig richtig vorbereitet, welche Ruhezeiten entscheidend sind und wie man die Gebäcke optimal formt und backt. Oliver Distelkamp steht Ihnen dabei mit persönlichen Tipps zur Seite und beantwortet alle Ihre Fragen, sodass Sie die Techniken sicher beherrschen und zu Hause anwenden können.

In einer kleinen, exklusiven Gruppe von maximal 8 Personen genießen Sie eine angenehme Lernatmosphäre, in der Sie nicht nur neue Backfertigkeiten erlangen, sondern auch die Möglichkeit haben, sich mit anderen Backbegeisterten auszutauschen. Zum krönenden Abschluss des Kurses verkosten Sie in gemütlicher Runde gemeinsam die frisch gebackenen Leckereien, begleitet von passenden Beilagen und Getränken. Nehmen Sie nicht nur wertvolles Wissen, sondern auch unvergessliche Geschmackserlebnisse mit nach Hause. Der Kurs findet in einer modern ausgestatteten Küche statt, in der Sie alle nötigen Utensilien und Zutaten vorfinden. Im Preis enthalten sind alle Materialien, Getränke und Snacks sowie eine Schürze zum Ausleihen. Am Ende des Kurses dürfen Sie natürlich Ihre selbstgebackene Brioche und Colomba Gebäcke mit nach Hause nehmen. Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Backfähigkeiten auf ein neues Level zu bringen und melden Sie sich noch heute an.

KURSABLAUF

• Kennenlernen und Hygienehinweise
• Einführung in die Welt des französischen Brioche
• Einführung in die Entstehung der Colomba

• Kleine Warenkunde
• Erstellen des Brioche und ColombaTeiges

• Gemeinsames aufarbeiten und backen der Backwaren

• Anschließende Verkostung in gemütlicher Atmosphäre

In der Kursgebühr sind enthalten:

• Willkommens Aperitif
• Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
• Getränke während der Kursdauer: Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
• Rezeptheft

WICHTIG: Bringen Sie Beutel oder Taschen um Ihre gebackenen Leckereien mitzunehmen

Melden Sie sich jetzt an und starten Ihre Backreise!

Beginn: 10:00 Uhr

Ende: ca. 18:00 Uhr

Maximale Teilnehmerzahl: 8
Mindesteilnehmerzahl: 6

Teilnahmebedingungen

• Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
• Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
• Keine nicht verheilte Wunden

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.

Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.

Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop, Telefon: 02309 96090