Kulinarische Reise durch Griechenland (ca. 4 Stunden)
Beschreibung
Lassen Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch die vielfältigen kulinarischen Regionen Griechenlands entführen.
In geselliger Runde bereiten wir authentische mediterrane Rezepte mit einer persönlichen Note und neuen Aromen zu. Im Kurs wird alles frisch zubereitet – von herzhaften Gerichten bis zu süßen Verführungen. Wir starten mit knusprigem Pita-Brot und Tzatziki, gefolgt von saftigem Gyros, das wir mit einer selbst hergestellten, originalen Gewürzmischung verfeinern. Dazu gibt es Biftekki (gefüllte Hackfleischbällchen) mit Zitronenreis und Horiatiki (griechischer Bauernsalat). Weiter geht es mit Moussaka (Auberginenauflauf mit Hackfleisch und Béchamelsauce), knusprigen Spanakopita (Spinat-Feta-Filo-Teigtaschen), frittierten Kalamaren und würzigem Saganaki (gebratener Käse). Dazu reichen wir hausgemachtes Olivenbrot, Dolmades (gefüllte Weinblätter) und eine Auswahl an mariniertem Gemüse. Zum krönenden Abschluss genießen wir Loukoumades (griechische Honigbällchen).
Unsere erstklassigen Einrichtungen bieten Ihnen die ideale Lernumgebung, um Ihre Kochfähigkeiten zu verbessern und Ihr Verständnis der griechischen Küche zu vertiefen. Wir freuen uns darauf, auch Sie in die faszinierenden Geheimnisse der griechischen Küche einzuweihen. Bitte beachten Sie, dass eine rechtzeitige Anmeldung erforderlich ist, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
Erleben Sie den Geschmack Griechenlands in all seinen Facetten!
Dozent: Hildegard und Oliver Distelkamp
KURSABLAUF
- Kennenlernen und Hygienehinweise
- Einführung in die Welt der griechischen Küche
- Kleine Warenkunde
- Gemeinsames zubereiten der Köstlichkeiten
- Anschließende Verkostung in gemütlicher Atmosphäre
In der Kursgebühr sind enthalten:
- Willkommens Aperitif
- Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
- Getränke während der Kursdauer: Wein, Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
- Rezeptheft
Melden Sie sich jetzt an und starten Sie Ihre Backreise!
Beginn: 17:00 Uhr
Ende: ca. 21:00 Uhr
Maximale Teilnehmerzahl: 10
Mindesteilnehmerzahl: 6
Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Teilnahmebedingungen
- Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
- Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
- Keine nicht verheilte Wunden
Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.
Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.
Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop, Telefon: 02309 96090