Kulinarische Reise durch Italien (ca. 5 Stunden)

Lassen Sie sich auf eine unvergessliche Reise durch die vielfältigen kulinarischen Regionen Italiens entführen. In geselliger Runde bereiten wir authentische mediterrane Rezepte mit einer persönlichen Note und neuen Aromen zu. Im Kurs wird alles von Pasta bis Pizzette frisch zubereitet.

Wir starten mit Pizzette alla Napoli, gefolgt von Pollo alla Uccelletto (Maishähnchenbrust in Weißweinsoße mit Fettuccine) und Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf). Dazu gibt es selbstgebackenes Focaccia und Caprese (Fior di Latte mit Tomate und Balsamico), Lasagne Bianche con Prosciutto sowie köstliche Antipasti (Paprika, Aubergine, Zucchini, gefüllte Pilze). Zum krönenden Abschluss genießen wir eine Crema di Mascarpone.

Unsere erstklassigen Einrichtungen bieten Ihnen die ideale Lernumgebung, um Ihre Kochfähigkeiten zu verbessern und Ihr Verständnis der italienischen Küche zu vertiefen. Wir freuen uns darauf, auch Sie in die faszinierenden Geheimnisse der italienischen Küche einzuweihen. Bitte beachten Sie, dass eine rechtzeitige Anmeldung erforderlich ist, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

Dozent: Hildegard und Oliver Distelkamp

KURSABLAUF

• Kennenlernen und Hygienehinweise
• Einführung in die Welt der italenischen Küche
  

• Kleine Warenkunde
• Gemeinsames zubereiten der 8 italenischen Köstlichkeiten
  

• Anschließende Verkostung in gemütlicher Atmosphäre

In der Kursgebühr sind enthalten:

• Willkommens Aperitif
• Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
• Getränke während der Kursdauer: Wein, Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
• Rezeptheft

Melden Sie sich jetzt an und starten Sie Ihre Backreise!

Beginn: 17:00 Uhr
Ende: ca. 22:00 Uhr
Maximale Teilnehmerzahl: 10
Mindesteilnehmerzahl: 6

Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.

Teilnahmebedingungen

• Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
• Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
• Keine nicht verheilte Wunden

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.
Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.

Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop, Telefon: 02309 96090