Lust auf Steak Tasting ? (ca. 5 Stunden)

Lust auf ein unvergessliches Fleisch Abenteuer ? Dann ist unser Steak Tasting Kurs genau das Richtige für Sie! Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Steaks und lernen von unserem erfahrenen zertifizierten Fleischsommelier, wie man Fleisch perfekt zubereitet.

Während des Kurses entdecken Sie die Vielfalt der Steaks vom Rind und Schwein. Erfahren mehr über die unterschiedlichen Reifemethoden und Fütterungsarten, die den einzigartigen Geschmack jedes Steaks prägen. Mit unserem Fleischsommelier werden Sie lernen, wie man die perfekte Kruste erzeugt und das Fleisch auf den Punkt genau gart. Unsere Tasting beinhaltet auch köstliche Beilagen, die das Steak zu einem kulinarischen Meisterwerk abrunden. Melde Sie sich noch heute zu unserem Steak Tasting Kurs an und entdecken den wahren Genuss von exquisitem hochwertigen Fleisch.

Dozent: Oliver Distelkamp

KURSABLAUF

• Kennenlernen und Hygienehinweise
• Einführung in die Welt des Fleisches

• Kleine Fleischkunde
• Gemeinsames zubereiten des Tasting

• Anschließende Verkostung in gemütlicher Atmosphäre

Das werden wir zubereiten und grillen*:

• Angus Färsensteak aus der eigenen Zucht (4 Wochen gereift)
  
• Hüftsteak (Wet Aging)
• Flat Iron Steak (Australien/USA)
• Deutsches Wagyu Steak
  
• Duroc Nackensteak (Dry Aged)

• Grillgemüse mediterran
• Selbstgebackenes Beilagenbrot
  

• Überraschungs Nachspeise

In der Kursgebühr sind enthalten:

• Willkommens Aperitif
• Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
• Getränke während der Kursdauer: Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
• Rezeptheft

Melden Sie sich jetzt an und starten Sie Ihre unvergessliche Grillreise!

Beginn: 16:00 Uhr

Ende: ca. 21:00 Uhr
Maximale Teilnehmerzahl: 10
Mindesteilnehmerzahl: 6

Ausstattung:

In der delegio Akademie stehen folgende moderne Grillgeräte zu Verfügung:

Napoleon Phantom Gasgrill, Napoleon Kugel Holzkohle Grill, Monolith le Chef Keramikgrill, Träger Timerline XL Smoker, Feuerplatte, Infrarotgrill

Teilnahmebedingungen

• Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
• Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
• Keine nicht verheilte Wunden

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.
Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.

Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop Telefon: 02309 96090