Panettone und Brioche "Ein Weihnachtstraum" (ca. 9 Stunden)

Tauchen Sie passend zur Weihnachtszeit in die Welt des italienischen Panettone und der französischen Brioche ein! In diesem Kurs entdecken Sie die Geheimnisse und erhalten wertvolle Tipps, um die perfekte Konsistenz und den unwiderstehlichen Geschmack von Panettone und Brioche ganz einfach zu Hause nachzubacken. Unter der Anleitung von Handwerksbäcker Oliver Distelkamp, der sein umfangreiches Fachwissen und seine Leidenschaft für diese italienischen und französischen Köstlichkeiten teilt, werden Sie Schritt für Schritt durch den Backprozess geführt. Die Teilnehmer backen mit hochwertigen, ausgewählten Zutaten und lernen dabei, wie man den Teig optimal vorbereitet, die perfekte Gehzeit einhält und die richtige Backtemperatur findet, um die traditionellen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Dabei werden individuelle Fragen beantwortet und persönliche Tipps für das Gelingen der Backwaren gegeben. In einer kleinen, exklusiven Gruppe von maximal 8 Personen entsteht eine angenehme und entspannte Atmosphäre, in der Sie nicht nur neue Backtechniken erlernen, sondern auch die Gelegenheit haben, sich mit anderen Backbegeisterten auszutauschen. Zum Abschluss des Kurses verkosten Sie gemeinsam die frisch gebackenen Leckereien, begleitet von passenden Beilagen und Getränken, und nehmen nicht nur wertvolles Wissen, sondern auch köstliche Erinnerungen mit nach Hause. Der Kurs findet in einer modern ausgestatteten Küche statt, in der Sie alle nötigen Utensilien und Zutaten vorfinden. Im Preis enthalten sind alle Materialien, Getränke und Snacks sowie eine Schürze zum Ausleihen. Am Ende des Kurses dürfen Sie natürlich Ihre selbstgebackene Brioche und Panettone Gebäcke mit nach Hause nehmen. Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Backfähigkeiten auf ein neues Level zu bringen und melden Sie sich noch heute an.

KURSABLAUF

• Kennenlernen und Hygienehinweise
• Einführung in die Welt des französischen Brioche
• Einführung in die Entstehung der Panettone

• Kleine Warenkunde
• Erstellen der Brioche und Panettone Teige
• Mittagessen

• Gemeinsames aufarbeiten und backen der Backwaren

• Anschließende Verkostung in gemütlicher Atmosphäre

In der Kursgebühr sind enthalten:

• Willkommens Aperitif
• Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
• Getränke während der Kursdauer: Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
• Rezeptheft

WICHTIG: Bringen Sie Beutel oder Taschen um Ihre gebackenen Leckereien mitzunehmen

Melden Sie sich jetzt an und starten Ihre Backreise!

Maximale Teilnehmerzahl: 8
Mindesteilnehmerzahl: 6

Teilnahmebedingungen

• Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
• Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
• Keine nicht verheilte Wunden

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.

Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.

Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop, Telefon: 02309 96090