• Wir feiern am 17.08.24 zünftig unser einjähriges Bestehen der deligio Akademie und des Erlebnisstore. Von 11:00 Uhr-18:00 Uhr mit Leckereien vom Grill und Smoker.
  • Vom 29.07.- 09.08.2024 leuten wir unsere Sommerpause ein. Ab den 10.08.24 sind wir weider für Euch da.
  • Wir feiern am 17.08.24 zünftig unser einjähriges Bestehen der deligio Akademie und des Erlebnisstore. Von 11:00 Uhr-18:00 Uhr mit Leckereien vom Grill und Smoker.
  • Vom 29.07.- 09.08.2024 leuten wir unsere Sommerpause ein. Ab den 10.08.24 sind wir weider für Euch da.

Premium Beef & Steak Tasting (ca. 5 Stunden)

149,00 €
inkl. MwSt.

Beschreibung

Erleben Sie ein kulinarisches Highlight der Extraklasse bei unserem exklusiven Premium Beef & Steak Tasting Kurs. Lassen Sie sich von unserem renommierten und zertifizierten Fleischsommelier Oliver Distelkamp in die faszinierende Welt der Steaks entführen und entdecken Sie die Feinheiten und Nuancen, die jedes Stück Fleisch zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis machen. Während dieser einzigartigen Veranstaltung werden Sie die erlesensten Steaks vom Rind und Schwein verkosten und lernen, wie die unterschiedlichen Reifemethoden und Fütterungsarten den Geschmack und die Textur beeinflussen. Oliver Distelkamp, bekannt für seine Expertise und Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, wird Ihnen die Geheimnisse der perfekten Zubereitung offenbaren. Sie erfahren, wie man eine unvergleichliche Kruste kreiert und das Fleisch bis zur Perfektion gart. Genießen Sie zu den exquisiten Steaks köstliche Beilagen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jedes Gericht zu einem harmonischen und unvergesslichen Genuss zu machen. Jede Zutat, jedes Detail wurde mit Bedacht gewählt, um Ihnen ein unnachahmliches Geschmackserlebnis zu bieten. Melden Sie sich noch heute für unser exklusives Premium Beef & Steak Tasting an und erleben Sie eine etwa 5-stündige Reise durch die Welt des hochwertigen Fleisches. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre von Luxus und Exklusivität, wo Sie Ihre Leidenschaft für kulinarische Genüsse vertiefen und Ihr Wissen über die Kunst der Steakzubereitung erweitern können. Ein erlesener Kreis von Gleichgesinnten und Gourmets erwartet Sie, um gemeinsam diese außergewöhnliche Erfahrung zu teilen.

Dieses einmalige Fleisch-Erlebnis wird Ihre Sinne begeistern und Ihre Liebe zu exquisitem Fleisch auf eine neue Ebene heben. Lassen Sie sich von Oliver Distelkamp und seinem Team verwöhnen und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Dozent: Fleischsommelier Oliver Distelkamp

KURSABLAUF

  • Kennenlernen und Hygienehinweise
  • Einführung in die Welt des Fleisches
  • Kleine Fleischkunde
  • Gemeinsames zubereiten des Tasting
  • Anschließende Verkostung in gemütlicher Atmosphäre

Das werden wir zubereiten und grillen*:

  • Angus Färsensteak aus der eigenen Zucht (4 Wochen gereift)
  • Hüftsteak (Wet Aging)
  • Flat Iron Steak (Australien/USA)
  • Deutsches Wagyu Steak
  • Duroc Nackensteak (Dry Aged)
  • Grillgemüse mediterran
  • Selbstgebackenes Beilagenbrot
  • Überraschungs Nachspeise

In der Kursgebühr sind enthalten:

  • Willkommens Aperitif
  • Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität. Teilweise BIO)
  • Getränke während der Kursdauer: Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
  • Rezeptheft

Melden Sie sich jetzt an und starten Sie Ihre unvergessliche Grillreise!

Maximale Teilnehmerzahl: 10

Mindesteilnehmerzahl: 6

Ausstattung:

In der delegio Akademie stehen folgende moderne Grillgeräte zu Verfügung:

Napoleon Phantom Gasgrill, Napoleon Kugel Holzkohle Grill, Monolith le Chef Keramikgrill, Träger Timerline XL Smoker, Feuerplatte, Infrarotgrill

Teilnahmebedingungen

  • Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
  • Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
  • Keine nicht verheilte Wunden

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.
Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.

Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop Telefon: 02309 96090