Fränkisch Kochen mit der Brotfee (ca. 9 Stunden)

Entdecken Sie die köstliche Welt der fränkischen Küche. Werden Sie gemeinsam mit der bekannten Brotfee (Heidi Schlautmann ) und Oliver Distelkamp Teil eines einzigartigen Koch- und Backkurses. In diesem Kurs dreht sich alles um das Beste der fränkischen Küche: Von köstlichem Laugengebäck über eine herzhafte Flädlesuppe bis hin zu einem zarten Schäuffle und Schweinekrustenbraten mit fränkischen Klößen und Sauerkraut. Wir lassen keine Wünsche offen und präsentieren Ihnen sogar die berühmte Nürnberger Rostbratwurst, die Sie selbst herstellen werden. Als süßer Abschluss erwartet Sie ein Brotauflauf. Dieser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, in die fränkische Küche einzutauchen und die Geheimnisse dieser traditionellen Gerichte zu entdecken. Es ist uns wichtig, dass alle Teilnehmer(innen) aktiv mitmachen und unter der sachkundigen Anleitung von Heidi und Oliver lernen, wie man die verschiedensten Gerichte herrichtet. Alles wird in haushaltsüblichen Backöfen gebacken, damit jeder Teilnehmer das im Kurs Erlernte auch zu Hause anwenden kann.

Dozenten: Heidi Schlautmann, Oliver Distelkamp

KURSABLAUF

• Kennenlernen und Hygienehinweise

• Kleine Warenkunde und Überblick der fränkischen Küche
• Gemeinsames zubereiten der Gerichte Teil1
• Mittagessen
• Gemeinsames zubereiten der Gerichte Teil2

• Anschließende Verkostung in gemütlicher rustikaler Atmosphäre

In der Kursgebühr sind enthalten:

• Willkommens Aperitif
• Alle Lebensmittelprodukte (Frisch und von bester Qualität und teilweise BIO)
• Getränke während der Kursdauer: Mineralwasser, verschiedene Softdrinks, Bier, Kaffee
• Rezeptheft

Dieser Kurs richten sich an Koch und Back Begeisterte, die in Theorie und Praxis mehr über die Faszination der fränkischen Küche erlernen möchten.

Melden Sie sich jetzt an und starten Sie Ihre unvergessliche Genussreise!

Beginn: 10:00 Uhr

Ende: ca. 19:00 Uhr
Maximale Teilnehmerzahl: 10

Mindest Teilnehmerzahl:6

Teilnahmebedingungen

• Geben Sie Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor Ort an
• Keine ansteckenden Krankheiten, keine Erkältung
• Keine nicht verheilte Wunden

Der gebuchte und bezahlte Kurs kann nicht zurückgenommen werden. Sie haben jedoch jederzeit die Möglichkeit vor Kursbeginn einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Für diese Umbuchung entstehen keine zusätzlichen Kosten. Bei ersatzlosem Veranstaltungsausfall z.B. die Mindestteilnehmerzahl wird nicht erreicht, wird der Kurspreis dem ursprünglichen Käufer zurückerstattet. Im Übrigen gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der deligio Akademie.
Buchungsmodalitäten:
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs. Die Kurse sind erst nach Zahlungseingang verbindlich gebucht und sind namentlich übertragbar. *Das Menü ist ein Beispiel und kann je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel auch kurzfristig abgeändert werden.

Falls Sie in Waltrop übernachten möchten können wir Ihnen das Hotel "Haus Kaufhold - Haus der Handweberei empfehlen. Das familiengeführte Hotel erwartet Sie in der Stadt Waltrop in 10 Minuten Entfernung von der Autobahn A2. Im Hotel Kaufhold nutzen Sie WLAN, Parkplätze und die Gemeinschaftsküche kostenfrei. Adresse: Bahnhofstraße 95, 45731 Waltrop Telefon: 02309 96090